Conférence sur Les plantes d’Hildegarde de Bingen

A la verrière de Barr Ce vendredi 4 avril se tenait la conférence sur « Les plantes selon Hildegarde de Bingen », que j’animais en partenariat avec la Verrière de Barr, L’Institut de Naturopathie Médiévale, Le Four de Julien Kimmenauer et la Ferme Bingert (Erstein). Cette conférence fut très suivie, une quarantaine de personnes était présente. HildegardeLire la suite « Conférence sur Les plantes d’Hildegarde de Bingen »

Les graines de chia

Une petite graine pour la peau Les origines de cette graine Les graines de chia sont les graines comestibles du Salvia Hispanica, une plante à fleurs de la famille des sauges (lamiacées), originaire du Mexique. Cette plante était cultivée par les aztèques à l’époque pré-colombienne et constituait l’aliment de base pour les cultures mésoaméricaines. LaLire la suite « Les graines de chia »

Mon petit jardin de curé

5 simples à planter Aux origines du jardin de curé Le jardin de curé a des origines lointaines. Le concept même remonte à Charlemagne au IXe siècle, qui imposa à chaque couvent, chaque monastère, d’entretenir un jardin comprenant environ 70 plantes (1), pour nourrir et soigner la population. Et comme le printemps est là, avecLire la suite « Mon petit jardin de curé »